Daftar Komoditas Perkebunan Jatim yang Masuk Radar Prioritas Hilirisasi Kementan

Ilustrasi Genkebun.com

Surabaya, GENKEBUN.COM – Kementerian Pertanian (Kementan) merilis daftar komoditas perkebunan unggulan di Jawa Timur (Jatim) yang menjadi fokus utama program hilirisasi nasional pada hari Senin (23/03/2026) guna mendongkrak nilai tambah ekonomi daerah.

Langkah ini diambil untuk memastikan bahwa hasil bumi dari wilayah timur Pulau Jawa tidak lagi keluar dalam bentuk mentah. Pemerintah daerah bersama pusat kini memetakan potensi integrasi industri pengolahan tepat guna.

Dilansir dari laman Kementan, Senin (23/03/2026), terdapat lima komoditas utama yang mencatat angka produksi signifikan yaitu tebu sebesar 1,1 juta ton, kopi 65 ribu ton, kakao 30 ribu ton, kelapa, serta cengkih.

Tebu menempati posisi teratas dalam skema pengembangan industri gula nasional yang terpusat di wilayah tersebut. Kementan berupaya memaksimalkan fungsi pabrik gula agar mampu memproduksi turunan produk selain kristal putih untuk konsumsi.

Komoditas kopi dan kakao menyusul sebagai produk ekspor yang memerlukan sentuhan teknologi pascapanen lebih modern. Peningkatan kualitas biji kering menjadi standar wajib sebelum memasuki rantai pasok industri pengolahan cokelat serta kopi bubuk.

Pemerintah menetapkan kriteria ketat bagi wilayah yang masuk dalam radar prioritas ini. Beberapa poin utama yang menjadi dasar penilaian dalam penentuan daftar prioritas hilirisasi tersebut meliputi aspek teknis serta ketersediaan infrastruktur pendukung:

• Volume produksi tahunan yang stabil di atas rata-rata nasional.

• Ketersediaan lahan perkebunan rakyat yang terintegrasi dengan koperasi.

• Kedekatan lokasi lahan dengan pelabuhan internasional atau kawasan industri.

Kelapa juga menjadi perhatian serius karena potensinya yang sangat luas dalam menghasilkan produk turunan nonpangan. Kementan mengidentifikasi pemanfaatan sabut serta tempurung kelapa sebagai bahan baku industri kreatif dan energi hijau masa depan.

Cengkih masuk dalam daftar karena peran vitalnya dalam menyokong industri manufaktur nasional. Optimalisasi penyulingan minyak atsiri dari daun serta bunga cengkih menjadi target antara untuk meningkatkan pendapatan petani pada tingkat tapak.

Data menunjukkan bahwa Jatim memberikan kontribusi besar terhadap ketersediaan bahan baku industri perkebunan di tingkat domestik. Hal ini menjadikan provinsi tersebut sebagai lokasi uji coba implementasi teknologi pengolahan skala kecil hingga menengah.

Dukungan pendanaan melalui skema perbankan mulai disalurkan bagi kelompok tani yang memiliki kesiapan unit pengolahan. Kementan memfasilitasi pengadaan mesin pengering otomatis serta alat ekstraksi guna menjaga konsistensi mutu produk akhir yang dihasilkan.

Instansi terkait melakukan pengawasan ketat terhadap jalannya operasional hilirisasi agar sesuai dengan standar keamanan pangan dunia. Sertifikasi internasional menjadi syarat bagi produk olahan yang akan dikirim menuju pasar mancanegara melalui jalur ekspor resmi.

Pembangunan pabrik pengolahan berbasis komunitas menjadi solusi untuk memotong rantai distribusi yang terlalu panjang. Skema tersebut memungkinkan petani mendapatkan keuntungan lebih besar karena memiliki kontrol terhadap harga jual produk olahan yang sudah dikemas.

Seluruh data mengenai progres pembangunan fisik unit pengolahan dapat diakses secara terbuka oleh publik melalui kanal informasi resmi. Evaluasi berkala dilakukan setiap bulan untuk memastikan seluruh target peningkatan volume produk hilir tercapai.(*)